Из кабачков получаются вкусная и полезная еда на стройку, вот только не все любят овощи. Но если вы подадите своим домашним кабачки с брокколи – они оценят блюдо по достоинству! Получается оно очень вкусным.
Нам потребуется:
- полкило кабачков;
- немного брокколи;
- луковичка;
- сметана, соль.
- Промойте кабачки, очистите, порежьте соломкой. Очистите и луковичку, порубите не очень мелко.
- Промойте брокколи, поделите на соцветия, опустите в кипящую воду на три минуты, потом переложите в горшочек.
- Выложите сверху лучок с кабачками, добавьте несколько полных ложек сметаны, подсолите. Запекайте овощи десять минут в прогретой до 180 градусах духовке.
Блюдо подается горячим. Лучше так и подать к столу – в глиняном горшочке.