Традиционные русские блюда всегда отличались особой калорийностью и питательностью. Любые застолья проходили щедрым и богатым пиршеством, выделяясь изысканностью в разнообразии блюд. На русской кухне часто используются всевозможные овощи, такие как огурцы, помидоры, лук, а также зелень в виде петрушки и укропа. Кроме этого широко используются орехи, грибы, ягоды, такие как малина, голубика, земляника, клюква и многое другое. Стоит ли говорить, что в этом наборе есть все, что необходимо для полноценной здоровой еды на стройку.
Особенные русские блюда
Одним из самых знаменитых супов в русской, украинской и белорусской кухне является борщ. Он готовится на основе свеклы, что придает ему характерный темно-красный оттенок. Помимо этого в него добавляются морковь, капуста, зелень, а также частыми «спутниками» этого супа является картофель и мясо. Приправляется это все сметаной. Такое блюдо прекрасно подходит как для завтрака, так и для обеда. Если рабочий день сильно загружен и, как следует, подкрепиться не удается, то выручит доставка горячих обедов в офис, где присутствует и борщ в том числе.
Самой, пожалуй, знаменитой крупой для приготовления в русской традиционной кухне является греча. И этому есть все основания. Приготовленная гречневая крупа имеет не только приятный вкус, но и весьма питательна. Кроме этого она еще и невероятно универсально и сочетается почти с любыми блюдами и ингредиентами, неважно, что это будет. Гречу можно подавать с грибами, рисом, овощами, картошкой. И всегда это будет крайне питательный и вкусный завтрак. Гречу необходимо включить в рацион любому, кто занимается тяжелой физической работой, ведь именно она способна восполнить запас сил и утолить голод. Именно поэтому так популярны обеды для строителей с доставкой обедов на стройку, куда входят и блюда из гречи. Радует своевременная доставка, недорогое меню и замечательный вкус блюд. Кроме того, это полезно, ведь своевременные завтраки для человека очень важны. Никто не будет рад провести все рабочее время с голодным желудком.
Еще одним необычным и очень вкусным и полезным вариантом русской кухни является рассольник. Рассольник готовится на основе огурцов, иногда огуречного рассола, картофеля, зелени, морковки и мяса. Получается очень вкусно и необычно. Иностранцы, впервые попробовавшие русскую кухню, так же добро и благодушно отзываются об этом блюде, отмечая его особенный своеобразный вкус и оригинальность. Фактически, это блюдо содержит в себе весь набор питательных веществ, витаминов и аминокислот, необходимых организму.
В заключение стоит отметить окрошку, как наиболее необычное, но весьма популярное блюдо русской кухни. Готовится на основе кваса, свежих яиц, овощей и иногда добавляется рыба или мясо. Как и борщ, окрошка может приправляться сметаной, что явно не будет лишним здесь. Такое блюдо очень часто готовится летом, как охлаждающее и бодрящее. Такая окрошка способна утолить одновременно и жажду, и голод, чем и заслужила свою популярность.