Из обычных помидоров может получиться вкусная еда для строителей по-татарски. Надо лишь следовать простой инструкции по ее приготовлению.
Нам потребуется:
- пять больших помидоров;
- пять яиц;
- две луковички;
- чеснок, масло (берите растительное, уксус, кетчуп, специи.
- Очистите чеснок, измельчите в ступке. Очистите луковички, промойте, порежьте кольцами, сложите в удобную емкость, сбрызните уксусом, отставьте в сторонку на десять минут.
- Промойте помидоры. Лучше брать достаточно плотные. Порежьте дольками, сложите в горшочек, добавьте туда чеснок, кетчуп, масло, не забудьте про любимые специи.
- Готовьте пять минут при 180 градусах, потом влейте взбитые яйца, готовьте еще минут пять.
Подавайте готовые помидоры на широком блюде, оформив их маринованным лучком.