Рыбка скумбрия отличается своим вкусом и является отличной едой для строителей. Она вкусна в соленом и копченом виде. Жареная скумбрия необыкновенно простое в приготовление и интересное блюдо. Ингредиенты для этого рецепта:
- 3 скумбрии;
- бальзамический уксус;
- мука;
- растительное масло;
- соль.
Скумбрию очистить от внутренностей, промыть и порезать на кусочки. Сбрызнуть бальзамическим уксусом каждый кусок. Оставить на 30 минут. Муку и соль перемешать. Обвалять в ней рыбу и сразу отправить на разгоряченную сковороду с растительным маслом. Жарим рыбку по 10 минут с двух сторон. У скумбрии должна получиться вкусная хрустящая корочка.