Мы – то, что мы едим. Еще древнегреческие ученые познали эту простую истину. Они заметили, что пища влияет не только на физическое здоровье человека, но и на мозговую активность и настроение. Немногие современные люди могут похвастаться знаниями о том, как влияют на нас те или иные продукты питания. И в этой статье мы поговорим об этом.
Особенно актуальна тема питания для офисных работников, коих сегодня большинство. Многие перебиваются одним завтраком, но только его для полноценной работы на протяжении всего дня недостаточно. Голодный желудок может напомнить о себе недовольным урчанием в самый неподходящий момент. И это неудивительно, ведь даже самого плотного завтрака хватит всего на несколько часов, после чего снова захочется есть. Именно поэтому руководители строительных фирм организовывают доставку обедов на стройку.
Многие не представляют важности правильного здорового питания, поэтому зачастую перекусывают чем придется: бутербродами, чипсами, печеньем, сухариками. Все это рано или поздно погубит ваш желудок. Поэтому старайтесь заготавливать на работу полноценные обеды или, в конце концов, есть доставка обедов в офис, если вам совсем лень заниматься этим самостоятельно.
Если вы хотите качественно изменить свой рацион, следует учитывать некоторые детали.
Уберите излишний жир
Чрезмерное потребление жиров приводит не только к набору лишних килограммов, но и к замедлению умственной активности. Все дело в том, что жиры препятствуют усвоению сахаров, необходимых для работы мозга. Так, если вы хотите по максимуму использовать свой потенциал, от излишне жирных продуктов придется отказаться.
Меньше простых углеводов
Да, сахара быстро стимулируют мозговую активность, но эффект этот краткосрочный. После стремительного улучшения производительности, наступает не менее стремительный ее спад.
Достаточное количество сложных углеводов
Правильное питание подразумевает употребление достаточного количества сложных углеводов. В противном случае ухудшается память, теряется концентрация, случаются частые перепады настроения, проявляется сонливость и усталость. Сложные углеводы позволяют поддерживать должный уровень сахара в крови на протяжении длительного времени.
Никогда не переедайте
Зачастую соблюдая строгий режим питания трудно удержаться, чтоб не съесть что-нибудь вкусненькое, да еще и в больших количествах. Так делать не стоит, ведь в случае сильного переедания у организма больше не остается сил, кроме как на переваривание пищи. Весь организм начнет работать медленнее, за исключением ЖКТ.
Полезные для мозга продукты
Существуют также продукты, особенно полезные для умственной деятельности. Они содержат витамины и аминокислоты, которые влияют на мозг наилучшим образом. К таким продуктам относятся: морепродукты (особенно, жирная рыба), ягоды, орехи и семечки, морковь, свекла и капуста.
Таким образом, для активизации умственной деятельности следует придерживаться следующих правил:
- Не переедайте;
- Не употребляйте чрезмерно жирную пищу;
- В течение дня ешьте больше белковой пищи;
- Постарайтесь свести к минимуму количество простых углеводов, в пользу сложных.
Всегда отдавайте предпочтение здоровому, по возможности, горячему питанию. А если у вас нет возможности или желания заготавливать еду дома, вам поможет решить проблему доставка горячих обедов в офис.